Cơm âm phủ

Nguyên liệu:

  • Cà rốt, củ sắn, đậu que, thịt heo, tôm, hạt sen cắt nhỏ, rau tiến vua, gia vị, hành, tỏi. Mỗi thứ 1 ít.
  • 01 trứng gà.
  • 01 chén cơm.

Cách làm:

  • Phi thơm hành, tỏi, cho các thực phẩm trên vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Trộn cơm với lòng đỏ trứng gà, nêm chút gia vị, chiên khoảng 5 phút.
  • Trộn cơm và hỗn hợp xào trên vào, đảo đều tay rồi bày ra đĩa ăn cùng với rau tiến vua.

(K2V DEVELOPMENT – Theo phụ nữ Việt Nam)