Chả bắp chiên với trứng Reviewed by Momizat on . Nguyên liệu: 3 trái bắp chín 100g giò sống 100g cá thác lác 3 tép hành lá 2 muỗng cà phê hành tỏi băm 2 trứng vịt. Gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà ph Nguyên liệu: 3 trái bắp chín 100g giò sống 100g cá thác lác 3 tép hành lá 2 muỗng cà phê hành tỏi băm 2 trứng vịt. Gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà ph Rating:
You Are Here: Home » NẤU ĂN » Món chiên » Chả bắp chiên với trứng

Chả bắp chiên với trứng

Nguyên liệu:

  • 3 trái bắp chín
  • 100g giò sống
  • 100g cá thác lác
  • 3 tép hành lá
  • 2 muỗng cà phê hành tỏi băm
  • 2 trứng vịt.
  • Gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Thực hành:

  • Giò, cá ướp gia vị, hành tỏi băm đánh đều cho dai.
  • Bắp bào mỏng.
  • Trộn hai thứ trên với hành lá thái nhuyễn và trứng đánh đều.
  • Chảo dầu bắt thật nóng, múc từng muỗng hỗn hợp chiên chín vàng. Làm nước mắm chanh tỏi ớt.
  • Món này khi ăn cuốn rau sống chấm nước mắm.

(K2V DEVELOPMENT – Theo Ba Huân)

About The Author

Number of Entries : 102
Scroll to top