Mắm chưng tàu hũ ky chay Reviewed by Momizat on . Nguyên liệu: 200g tàu hủ ky lá 2 muỗng súp thuốc  muối 2 muỗng súp xả băm 1 muỗng súp tỏi băm 5 viên chao 4 trứng gà 2 lòng đỏ. Gia vị: 1 muỗng súp bột nêm, 2 m Nguyên liệu: 200g tàu hủ ky lá 2 muỗng súp thuốc  muối 2 muỗng súp xả băm 1 muỗng súp tỏi băm 5 viên chao 4 trứng gà 2 lòng đỏ. Gia vị: 1 muỗng súp bột nêm, 2 m Rating:
You Are Here: Home » NẤU ĂN » Món ăn chay » Mắm chưng tàu hũ ky chay

Mắm chưng tàu hũ ky chay

Nguyên liệu:

  • 200g tàu hủ ky lá
  • 2 muỗng súp thuốc  muối
  • 2 muỗng súp xả băm
  • 1 muỗng súp tỏi băm
  • 5 viên chao
  • 4 trứng gà
  • 2 lòng đỏ.
  • Gia vị: 1 muỗng súp bột nêm, 2 muỗng súp đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Thực hành:

  • Tàu hủ ky ngâm với nước, thuốc muối qua đêm, sáng ra xả thật sạch, để ráo
  • Băm sơ tàu hu ky, trộn gia vị vào chao và xả.
  • Bắc chảo cho 3 muỗng súp dầu ăn, phi tỏi cho thơm, cho hỗn hợp trên vào xào cho thơm và rút cạn nước, để nguội cho trứng vào trộn đều, cho vào tô mang hấp chín.
  • Thoa trứng lên mặt, rắc tiêu và cho ngò.

(K2V DEVELOPMENT – Theo Ba Huân)

About The Author

Number of Entries : 102
Scroll to top